생생정보통 생활의달인 방영, 소개한 베이글 맛집 마더린러 알려드리고자 합니다. 이대 앞 위치하고 있으며 베이글 외에도 직접 만든 크림치즈가 맛있는 베이글 맛집 소개합니다.
베이글과 샌드위치 베이글 맛있는 특별한 마더린러 베이글 추천합니다. 마더린러 위치 및 스토리 궁금하신 분들은 끝까지 읽어주시면 도움이 될 것 같습니다.
마더린러 베이글 – 이대에 위치
생생정보통 그리고 생활의달인, 서민갑부에서 소개한 이대 베이글 맛집 마더린러 베이글 소개해 보겠습니다.
Mother-in-Law 즉 시어머니 장모님 이라는 뜻을 갖고 있는데 장모님이 만들어주신 베이글을 표방하고 있습니다.
생활의 달인 방송에서 본 바로는 사장님께서 매일 새벽 직접 반죽을 하시는 것으로 소개되었습니다. 관련 포스팅 내용 발췌합니다.
새벽 3시 부터 반죽을 하고 베이글을 만드시던데… 밀가루 반죽에 이스트 대신 바나나 발효종 천연효소를 만들어서 사용하고… 반죽의 가스를 빼는 작업을 거친 후… 동그랗게 성형을 하고… 이틀간 숙성후… 호두기름물을 넣은 뜨거운 물에 삶은후… 200~300도의 돌오븐에 굽는 과정을 보면서 대단한 정성이라는 생각이 들었는데… 베이글 단면을 보니… 일반적인 베이글 보다 밀가루의 밀도가 높다는걸 확인…….^^
이대에서는 맛집으로 소문 났다고 하니 궁금하네요. 찾아가는 법에 대해서도 알아보겠습니다.
이대 맛집 마더린러 베이글 찾아가는 법
생생정보통, 생활의달인, 서민갑부 등에서 소개된 이대 베이글 맛집 Mother-in-Law Bagel을 찾아가는 법은 지하철 2호선 이대역에서 내리시면 됩니다.
- 주소(도로명) : 서울 서대문구 이화여대5길 5 마더린러
- 주소(지번) : 서울특별시 서대문구 대현동 56-23 지상 1층 마덜인러
- 전화번호 : 070-7758-3030
후기에서 인상 깊은 내용이 있어 소개합니다.
베이글로 된 샌드위치는 처음 먹어봤는데 치킨 샐러드 넘 취향저격.. 맛있어요 👍🏻 베이글도 종류별로 다 매럭적이고 크림치즈도 베이글에 발라먹기에 충분한 양이에요! 무엇보다 먹고나서도 속이 편해서 또 먹고 싶어요
너무 맛있어요… 크림치즈도 다 맛있고요..💛 그저께인가 한시간 넘게 걸려서 갔는데 단체주문 때문에 영업시간 미뤄져서 다시 되돌아왔어요 흑흑.. 다시 가야지..
항상 너무나 맛있게 먹던 노바와 이탈리안클럽 샌드위치 부모님 사드리니 속편하게 잘 드셨다고 좋아하시네요^^
대체로 친절하다는 평가가 많았습니다. 이화여대 앞이라 그런지 사장님은 물론이고 직원들이 친절하다는 언급이 꼭 있었습니다.
주문이 너무 많은 날은 재고가 없어져서 사 먹지 못하는 날들도 종종 있는 듯하였습니다.
그리고 노바라는 메뉴가 인기 있나 봅니다. 아래와 같은 사진도 찾았습니다. 샌드위치 메뉴네요.
영업시간은
월,화,수,목,금요일 오전 8:30~오후 5:00
토요일 오전 10:00~오후 6:00
일요일 휴무 입니다.